农村集体聚餐餐饮加工管理导则（DB11-2023）-10页

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农村集体聚餐餐饮加工管理导则（DB11-2023）-10页

资料简介

本文件提出了农村集体聚餐中餐饮加工相关的管理责任、人员管理、场所及设施设备、食品原料管理、加工制作过程管理、卫生管理、应急处置、制止餐饮浪费等相关内容。本文件适用于农村地区村民自发组织的，在餐饮服务单位的经营服务场所以外举办的100人以上集体性聚餐活动。

资料大小：189 KB
资料语言：中文
下载扣点：30点
下载要求：计点资料
编辑日期：2023
资料数量：10页
资料格式：PDF
更新时间：2023-07-30 09:11:30
推荐星级：
所属类别：国内标准|DB|地方标准
所属分类：质量管理 | 行业标准 | 地方标准
相关Tags：餐饮加工管理导则 DB11

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