餐饮后厨厉行节约实施指南（T/SX2023）-7页

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餐饮后厨厉行节约实施指南（T/SX2023）-7页

资料简介

本文件规定了餐饮后厨厉行节约的术语和定义、基本要求、后厨厉行节约制度、原料控制、加工过程、贮存环节的节约要求，厨余垃圾控制、供餐环节节约要求、后厨节能要求，适用于餐饮后厨的节约管理。

资料大小：298 KB
资料语言：中文
下载扣点：30点
下载要求：计点资料
编辑日期：2023
资料数量：7页
资料格式：PDF
更新时间：2023-05-11 09:04:12
推荐星级：
所属类别：国内标准|团体标准
所属分类：质量管理 | 团体标准
相关Tags：餐饮后厨实施指南

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