酒店管理：数字化酒店转型——技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能-247页

资料简介

内容立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势,结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践,分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度,深度剖析了传统酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰,观点新颖,通俗易懂,以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论,对酒店行业的数字化转型进行了探索与实践。本书适用于不同类型的酒店高层领导者、中层管理者和店长阅读参考;也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读;也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销等专业的学生培训教材。

目录
第一部分 数字化战略:科技重塑酒店格局 5
第1章 数字经济引领酒店战略转型 6
一场势不可当的数字化浪潮 6
数字化酒店的演变与发展 9
酒店的数字化突围之战 12
酒店科技VS以人为本 16
数字时代的酒店未来趋势 18
第2章 科技重塑酒店传统商业模式 21
万物互联:AIoT赋能酒店效能 21
数据智能:优化酒店经营决策 25
场景驱动:重新定义“人货场” 29
平台战略:打破边界,协同共生 32
第3章 酒店数字化转型的4条路径 36
路径1:酒店管理数字化 36
路径2:酒店服务数字化 38
路径3:酒店营销数字化 42
路径4:酒店建筑数字化 46
数字化转型痛点与解决之道 49
第4章 科技感爆棚的智能无人酒店 53
揭秘阿里“未来酒店” 53
汉庭3.0的科技之路 57
无人酒店与智能机器人 61
颠覆者,还是乌托邦 63
第二部分 技术应用:驱动酒店数字化升级 68
第5章 AI酒店:开启万物智能时代 69
“未来酒店”:AI比你更懂你 69
AI酒店的五大黑科技 71
智能化时代的酒店场景 76
一场酒店管理的效率革命 79
第6章 5G+IoT构建智慧酒店新体验 84
智能连接:5G智慧酒店场景革命 84
基于AIoT的酒店解决方案 88
刷脸入住:让酒店更安全 91
第7章 区块链在酒店行业的实践应用 94
区块链的技术特征与商业价值 94
“酒店+区块链”模式的落地应用 99
区块链对OTA平台意味着什么 102
第三部分 运营升级:酒店经营模式的创新 105
第8章 酒店业务流程再造与变革 106
流程再造:全面提升服务效率 106
酒店业务流程再造框架 109
酒店服务流程的再造与优化 113
业务流程再造的六大原则 117
“依思柯”(ESICO)重构法 121
第9章 酒店产品与服务创新策略 125
酒店产品与服务的创新思维 125
酒店市场定位的原则与步骤 127
基于生命周期的产品与服务运营 131
酒店新产品与服务开发的实施流程 133
第10章 酒店顾客体验的优化策略 137
基于顾客体验的服务质量管理 137
如何做好顾客关系管理 140
酒店个性化服务的落地路径 143
酒店体验营销的实施流程 146
第11章 酒店OTA运营的操作技巧 150
国内OTA市场的竞争格局 150
酒店OTA预订操作的流程 155
客房OTA预订率提升技巧 157
酒店OTA详情页优化技巧 158
酒店OTA评论处理的技巧 163
酒店OTA客服的沟通技巧 166
第四部分 营销变革:酒店引流与转化实战 171
第12章 酒店抖音营销与运营攻略 172
视频拍摄:打造爆款短视频 172
引爆传播:精细化运营实战 174
吸粉引流:低成本、高曝光 177
营销转化:轻松玩转抖音POI 178
第13章 酒店微信公众号营销攻略 183
酒店微信公众号基础运营操作 183
酒店公众号引流技巧 190
酒店公众号营销实战技巧 194
第14章 酒店微信小程序营销攻略 198
微信小程序赋能酒店商家 198
酒店小程序开发实战技巧 200
酒店小程序运营实战技巧 203
酒店小程序推广实战技巧 206
第五部分 管理赋能:数字化时代的组织进化 212
第15章 重塑组织:酒店管理进阶法则 213
组织结构:建立扁平化组织 213
人才驱动:激活个体价值 216
绩效导向:向绩效管理要效益 220
文化落地:完善酒店文化建设 222
第16章 数据经营:重构酒店经营优势 229
市场定位:提供科学的决策依据 229
数字营销:精准洞察顾客行为 230
收益管理:实现利润最大化 231
顾客维护:有效提升服务质量 233
第17章 利润思维:酒店收益管理策略 238
酒店收益管理的4个要素 238
前厅部收益管理实务操作 241
客房部收益管理实务操作 243