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加工食品供应-商生产评价要(T/CC2022)-43页

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加工食品供应-商生产评价要(T/CC2022)-43页

资料简介

本文件规定了植物类食用农产品供应商的生产过程中合法性、食品安全管理体系、良好操作规范、食品危害控制、社会责任等方面的评价要求。本文件适用于零售、餐饮企业对食用农产品供应商开展种植基地、生产现场的检查评价,也适用于有意愿提升食品安全管理能力和可持续发展水平的果蔬种植基地及企业,其他类型企业可参照执行。