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农家梳边肉制作规范(T/HS2022)-9页
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农家梳边肉制作规范(T/HS2022)-9页
资料简介
本标准规定了农家梳边肉制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以猪肉为主料烹调制作的农家梳边肉。
资料大小:230 KB
资料语言:中文
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下载要求:计点资料
编辑日期:2022
资料数量:9页
资料格式:
PDF
更新时间:2022-08-16 21:23:07
推荐星级:
所属类别:
国内标准|团体标准
所属分类:
质量管理
|
团体标准
相关Tags:
制作规范
肉制品
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