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泾县茂林十二碗制作规范(T/JX2022)6页

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泾县茂林十二碗制作规范(T/JX2022)6页

资料简介

本文件规定泾县茂林十二碗的术语和定义、原材料、制作工艺。本文件适用于泾县茂林十二碗宴席的制作。