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苏式传统文化_洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南(DB3205/T_1039-202)13页

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苏式传统文化_洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南(DB3205/T_1039-202)13页

资料简介

本文件规定了洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承的术语和定义、基本要求、传统制茶技艺、传承人培养、文化弘扬和保障措施。本文件适用于洞庭(山)碧螺春茶生产经营单位、行业部门、职业院校、职业技能培训机构以及行业团体开展制茶技艺传承工作时使用。