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学校食堂食材供应管理规范(DB3210/T_1107-2022)15页

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学校食堂食材供应管理规范(DB3210/T_1107-2022)15页

资料简介

本文件规定了学校食堂食材供应管理的术语和定义、仓储管理、制度与记录管理、人员要求、采购管理、食材验收管理、运输和配送、营养配餐服务。本文件适用于扬州市行政区域内学校食堂食材供应管理。