GB/T13214-2021牛肉类、羊肉类罐头质量通则9页

资料简介

【标准说明】	本文件规定了牛肉类、羊肉类罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存。本文件适用于以牛肉或羊肉(带骨或不带骨)为主要原料,经预处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐头食品。
【标准号】	GB/T 13214-2021
【中文标准名称】	牛肉类、羊肉类罐头质量通则
【英文标准名称】	General quality requirements for canned beef and canned mutton
【中国标准分类号】	X71
【国际标准分类号】	67.120.10
【发布日期】	2021/8/20
【实施日期】	2022/9/1