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广宁云吞(T/GN2021)10页

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广宁云吞(T/GN2021)10页

资料简介

本文件规定了广宁云吞的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、加工要求、风味特点、食品安全要求、证书与标志。本文件适用于肇庆市广宁县地方特色美食“广宁云吞”的制作。