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供厦标准_土笋冻(T/2020)7页

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供厦标准_土笋冻(T/2020)7页

资料简介

本文件规定了供厦食品 土笋冻的要求、检验方法和标签。本文件适用于以可口革囊星虫和生活饮用水为原料,适量添加食用盐,添加或不添加白砂糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、鸡精、味精和明胶,经前处理、配料、煮制、冷却、成型、包装或不包装等主要工艺加工制成的土笋冻。