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为老助餐营养餐指南(T/2020)12页

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为老助餐营养餐指南(T/2020)12页

资料简介

本标准规定了为老助餐营养餐的术语和定义、配餐原则、营养配餐标准、合理烹调、老年人特殊膳食要求及营养餐管理。本标准适用于对海宁市内提供为老助餐营养餐的餐饮企业、老年食堂和养老机构。