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QBT5397-2019大豆食品中异黄酮含量的测定12页

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QBT5397-2019大豆食品中异黄酮含量的测定12页

资料简介

本标准规定了大豆食品中异黄酮(大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素、黄豆黄素、黄豆黄苷)含量测定的高效液相色谱法。本标准适用于原料大豆及豆浆、豆腐、腐乳等大豆食品中异黄酮含量的测定。本标准测试方法的线性范围:0.5μg/mL~100μg/mL。本标准测试方法的检出限:2.5μg/kg。