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预制包装菜肴(T/2019)14页

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预制包装菜肴(T/2019)14页

资料简介

中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会提出。本标准由中国食品工业协会归口。本标准起草单位:中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、福建省亚明食品有限公司、安徽农产品加工技术协会、广州酒家集团利口福食品有限公司、山东省食品工业协会、福建安井食品股份有限公司、苏州市味知香食品股份有限公司、上海潮乡源食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、典发食品(苏州)有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、山东得利斯食品股份有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司、南侨食品集团(上海)股份有限公司、浙江亚虹铝箔科技有限公司、山东惠发食品股份有限公司、合肥蒸小皖餐饮有限公司、烟台海裕食品有限公司。本标准主要起草人:吴其明、杜先锋、郭友武、夏靖、蔺志军、郑明坤、张志刚、林界算、汤建妹、陈庆荣、颜乙华、李文俊、陈胜雷、王大军、杨青、于瑞波、司武卓、惠增玉、殷诗强、姜燕京。Ⅲ犜/犆犖犉犐犃115—2019预制包装菜肴1范围本标准规定了预制包装菜肴的分类、原辅料、技术要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输和召回。本标准适用于预制包装菜肴。2