T/GDMZCX_013—2019松口鱼散粉烹饪工艺规范8页
资料简介
| 【标准说明】 | 本标准规定了客家菜 松口鱼散粉烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制客家菜 松口鱼散粉。 |
| 【标准号】 | T/GDMZCX 013—2019 |
| 【中文标准名称】 | 松口鱼散粉烹饪工艺规范 |
| 【国际标准分类号】 | 67.040 |
| 【发布日期】 | 2019/10/30 |
| 【实施日期】 | 2019/11/30 |
- 资料大小：250 KB
- 资料语言：中文
- 下载扣点：30点
- 下载要求：计点资料
- 编辑日期：2019
- 资料数量：8页
- 资料格式：PDF
- 更新时间：2019-11-17 09:20:07
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- 所属类别：国内标准|团体标准
- 所属分类：质量管理 | 团体标准
- 相关Tags：烹饪 工艺规范
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