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TZZB0301-2018绍兴黄酒10页

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TZZB0301-2018绍兴黄酒10页

资料简介

本标准规定了绍兴黄酒的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标 签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于以鉴湖水、糯米、小麦为主料,符合《地理标志产品保护规定》要求的,经过独特工 艺酿造,并在特定条件下陈酿而成的绍兴黄酒。